כתבה, זהבה חן-טוריאל הטיול הראשון שלי מחוץ לגבולות ישראל היה לאנגליה. ב-1985 הגשמתי חלום והגעתי לאנגליה לארצם של גיבורי ילדותי שעיצבו את טעמי התרבותי, המוזיקלי והספרותי. להקות וזמרים כמו הביטלס, קליף ריצ'ארד וטום ג'ונס , כוכבי קולנוע שריתקו אותי בסרטי ג'יימס בונד, מרי פופינס ושרלוק הולמס וסופרים שאת ספריהם קראתי בשקיקה כדוגמת צ'רלס דיקנס, ג'יין … המשך קריאת הפוסט סודות הקולינריה של מגורשי ואנוסי ספרד ופורטוגל – על 'פישקאדו פריטו' ופיש אנד צ'יפס