אֵיסְטוֹס סוֹן דֵּי לוֹס דֵּי מוֹזוֹטְרוֹס

לפני 76 שנים בדיוק, נלקחו יהודי רודוס וקוס למחנות ההשמדה. הפוסט מוקדש לקהילת הלאדינו המפוארת שאבדה ורק זיכרונות נותרו ממנה. השיר נכתב לפני שנה, כשרחובות רודוס שקקו בתיירים מישראל. אֵיסְטוֹס סוֹן דֵּי לוֹס דֵּי מוֹזוֹטְרוֹס/זהבה חן-טוריאל (מלאדינו: אלה הם משלנו) אֵיסְטוֹס סוֹן דֵּי לוֹס דֵּי מוֹזוֹטְרוֹס נִשְׁמְעוּ קוֹלוֹת בְּשָׂפָה עַתִּיקָה בְּתוֹךְ בְּלִיל שָׁפוֹת אֵירוֹפֶּאִיּוֹת שֶׁמִּלְּאוּ … המשך קריאת הפוסט אֵיסְטוֹס סוֹן דֵּי לוֹס דֵּי מוֹזוֹטְרוֹס

מי הביא את סוד הכנת השוקולד לצרפת?

הידעתם שהתאריך 7 ביולי מצויין בעולם כיום השוקולד הבינלאומי? אין ספק שהשוקולד הוא אחד המזונות הפופולארים והאהובים ביותר בעולם ובהחלט ראוי שיקדישו לו יום של חגיגה קולינארית בכל מקום בעולם. לפני כשנתיים יצאה ממשלת צרפת בהכרזה שהיא מודה ליהודים הספרדים שהביאו איתם, לפני כחמש מאות שנים, את סוד הכנת השוקולד לדרום צרפת. רבים ממגורשי ואנוסי … המשך קריאת הפוסט מי הביא את סוד הכנת השוקולד לצרפת?