מי הביא את סוד הכנת השוקולד לצרפת?

הידעתם שהתאריך 7 ביולי מצויין בעולם כיום השוקולד הבינלאומי? אין ספק שהשוקולד הוא אחד המזונות הפופולארים והאהובים ביותר בעולם ובהחלט ראוי שיקדישו לו יום של חגיגה קולינארית בכל מקום בעולם. לפני כשנתיים יצאה ממשלת צרפת בהכרזה שהיא מודה ליהודים הספרדים שהביאו איתם, לפני כחמש מאות שנים, את סוד הכנת השוקולד לדרום צרפת. רבים ממגורשי ואנוסי … המשך קריאת הפוסט מי הביא את סוד הכנת השוקולד לצרפת?

סנטה אסתריקה של האנוסים

סנטה אסתריקה של האנוסים/ זהבה-חן טוריאל הלילה ירד על הכפר הקטן שליד ליסבון. חשכה ודממה אפפו את הבתים, מרביתם של בני הכפר כבר נמו את שנתם ורק אורן של עששיות מעטות בקעו מהחלונות הזעירים. באחד הבתים שבקצה הרחוב, נשמר השקט בקפידה אך בחדריו פנימה ניכרה תכונה רבה. כל בנות המשפחה התכוננו לשבוע הבא, ללילה הראשון … המשך קריאת הפוסט סנטה אסתריקה של האנוסים